专业周菜谱举例(11元/人.天,一荤一素一汤,米饭自由吃)
早餐品种举例/每餐2.0元
面包类 | 豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等 |
粥 类 | 八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥 |
饼 类 | 南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等 |
面 类 | 汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等 |
备 注 | 每天早餐提供多个品种供选择1-2个品种(根据工厂实际人数提供品种数量); |
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各4.5元/餐,两荤两素一汤选一荤一素一汤
星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
中餐 | 土豆鸭块 | 鱼香肉丝 | 椒盐泥鳅 | 酸菜炒肉 | 咸菜炒猪心 | 青椒炒鸡肉 | 尖椒炒肉 |
晚餐 | 椒盐泥鳅 | 西芹炒肉丝 | 冬瓜肉片 | 酸菜肥肠 | 土豆排骨 | 鱼香肉丝 | 韭菜炒蛋 |
* 以上餐标为常用标准,更高标准的餐标(15元~25元)请电话联系本公司索取。
专业周菜谱举例(12元/人.天,两荤一素一汤,米饭自由吃)
早餐品种举例/每餐2.0元
面包类 | 豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等 |
粥 类 | 八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥 |
饼 类 | 南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等 |
面 类 | 汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等 |
备 注 | 每天早餐提供多个品种供选择1-2个品种(根据工厂实际人数提供品种数量); |
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各5.0元/餐,两荤两素一汤选两荤一素一汤
星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
中餐 | 豆干回锅肉 | 土豆鸭块 | 蒜苗肉片 | 肉沫豆腐 | 尖椒炒肉 | 洋葱肉片 | 西芹五花肉 |
晚餐 | 凉瓜炒牛肉 | 西芹炒牛肉 | 冬瓜肉片 | 西芹炒肉丝 | 花生烧鸡 | 冬菇滑鸡 | 鱼香肉丝 |
* 以上餐标为常用标准,更高标准的餐标(15元~25元)请电话联系本公司索取。
专业周菜谱举例(14元/人.天,两荤两素一汤,米饭自由吃)
早餐品种举例/每餐2元
面包类 | 豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等 |
粥 类 | 八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等 |
饼 类 | 南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等 |
面 类 | 汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等 |
备 注 | 每天早餐提供多个品种供选择2-3个品种(根据工厂实际人数提供品种数量); |
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各6.0元/餐,三荤三素一汤选两荤两素一汤
星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
中餐 | 清蒸鲫鱼 | 毛氏红烧肉 | 剁椒鱼头 | 炸春卷 | 梅子蒸排骨 | 清蒸福寿鱼 | 毛血旺 |
晚餐 | 虾米肉松 | 生焖牛腩 | 香芋扣肉 | 粉蒸肉 | 香炸鸡尖 | 五香腊鱼仔 | 梅菜蒸肉饼 |
* 以上餐标为常用标准,更高标准的餐标(15元~25元)请电话联系本公司索取。
专业周菜谱举例(16元/人.天,两荤两素一汤,米饭自由吃)
早餐品种举例/每餐2元
面包类 | 豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等 |
粥 类 | 八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等 |
饼 类 | 南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等 |
面 类 | 汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等 |
备 注 | 每天早餐提供多个品种供选择2-3个品种(根据工厂实际人数提供品种数量); |
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各7.00元/餐,四荤三素一汤选两荤两素一汤
星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
中餐 | 肉沫虎皮蛋 | 红烧鸭块 | 香芹鸡珍 | 剁椒蒸蛋 | 香芋肉片 | 西芹肉丝 | 三锅鸭块 |
晚餐 | 凉瓜炒牛肉 | 梅菜扣肉 | 鱼香肉丝 | 蒸滑鸡 | 土豆红烧肉 | 黄豆焖排骨 | 啤酒鸭 |
* 以上餐标为常用标准,更高标准的餐标(15元~25元)请电话联系本公司索取。
蔬菜类
一、叶菜类 | ||||||||
茼蒿 | 芥兰 | 平包 | 芥菜苗 | 西生菜 | 奶白菜 | 紫京包 | 菜心苗 | 枸杷叶 |
春菜 | 菜心 | 青通菜 | 白通菜 | 油麦菜 | 苦麦菜 | 水白菜 | 黄芽白 | 卷心芥菜 |
波菜 | 生菜 | 小白菜 | 白苋菜 | 红苋菜 | 百叶菜 | 雪里红 | 西洋菜 | 上海青苗 |
京包 | 蚕菜 | 大白菜 | 长白菜 | 向阳白 | 娃娃菜 | 上海青 | 红薯叶 | 小白菜苗 |
二、调味类 | ||||||||
大葱 | 青葱 | 香芹 | 蒜苗 | 蒜心 | 香菜 | 生姜 | 老姜 | 蒜头 |
荞头 | 独头蒜 | 条装蒜头 | ||||||
三、根块类 | ||||||||
菜头 | 花菜 | 冬笋 | 淮山 | 豆苗 | 西红柿 | 西兰头 | 红萝卜 | 红皮萝卜 |
西芹 | 玉米 | 沙葛 | 莲藕 | 西兰花 | 白萝卜 | 白洋葱 | 黄豆芽 | 红皮土豆 |
莴笋 | 芋头 | 牛膀 | 马蹄 | 绿豆芽 | 芥兰头 | 红洋葱 | 紫心红薯 | 进口长土豆 |
水笋 | 芋仔 | 粉葛 | 红薯 | 黑豆苗 | 娃娃菜 | 青萝卜 | 去皮马蹄 | 进口西红柿 |
四、瓜豆类 | ||||||||
冬瓜 | 甜豆 | 木瓜 | 黄瓜 | 红扁豆 | 海带结 | 红豆角 | 四季豆 | 潮州酸菜 |
苦瓜 | 毛瓜 | 青瓜 | 白茄瓜 | 青圆椒 | 黑茄瓜 | 珍珠瓜 | 海带丝 | 云南小瓜 |
浦瓜 | 南瓜 | 水瓜 | 长水瓜 | 佛手瓜 | 中南瓜 | 荷兰豆 | 青天椒 | 山东大天椒 |
青豆 | 丝瓜 | 木耳 | 红泡椒 | 红天椒 | 大红椒 | 小青椒 | 指天椒 | 日本小青瓜 |
碗豆 | 酸菜 | 彩椒 | 青泡椒 | 青豆角 | 湖南椒 | 红茄瓜 | 潮州咸菜 | |
五、菇类 | ||||||||
平菇 | 草菇 | 香菇 | 秀珍菇 | 金针菇 | 猪肚菇 | 茶树菇 | 杏胞菇 | 鸡腿茹 |
水果类
金桔 | 西梅 | 草莓 | 青枣 | 珍珠樵 | 有籽西瓜 | 台湾青枣 | 无籽西瓜 | 厦威夷木瓜 | 美国新奇士橙 |
香梨 | 板樵 | 葡萄 | 皇冠梨 | 水密梨 | 国产柠檬 | 本地菠萝 | 泰国扬桃 | 台湾金密瓜 | 特级红富士苹果 |
贡梨 | 西瓜 | 榴莲 | 沙田柚 | 沙糖柑 | 小圣女果 | 水晶苹果 | 国产蛇果 | 河北水昌梨 | 沙田柚黑美人西瓜 |
雪梨 | 芦桔 | 香樵 | 杨山桔 | 青苹果 | 普通苹果 | 有皮香蔗 | 本地得蕉 | 芒果沙糠桔 | 水晶富士苹果(80#) |
甜橙 | 碰柑 | 草梅 | 番石榴 | 国产橙子 | 泰国山竹 | 红富苹果 | 进口香樵 | 海南火龙果 | |
鸭梨 | 油桃 | 核桃 | 水晶梨 | 大圣女果 | 江南脐橙 | 海南香糕 | 无子葡萄 | 金凤凰哈密瓜 |
爠菜类
红豆 | 雪耳 | 木耳 | 粉条 | 白菜干 | 白凉粉 | 海带干 | 黄花菜 | 红心咸蛋黄 |
豆干 | 豆豉 | 紫菜 | 鸡蛋 | 干梅菜 | 榨菜球 | 干豆皮 | 霸王花 | 麻辣萝卜条 |
绿豆 | 腐竹 | 酸菜 | 鱼干 | 干香菇 | 花生米 | 榨菜丝 | 萝卜丝干 | |
粉丝 | 雪菜 | 咸菜 | 干豆角 | 萝卜条 | 罗汉豆 | 萝卜干 | 红干夹椒 |
冻肉类
肋骨 | 鸡架 | 鸡尖 | 冻鹅心 | 冻兔肉 | 肋排骨 | 小排骨 | 冻猪心 |
冻鹅 | 鸡脚 | 大排骨 | 冻猪舌 | 排鸡翅 | 冻鸡肾 | 冻猪耳 | A级鸡腿 |
鸡翅 | 冻鸭 | 冻带鱼 | 冻鸡边 | 三文治 | 冻猪脚 | 冻羊肉 | 冻牛百叶 |
鱼丸 | 贡丸 | 冻池鱼 | 冻猪肚 | 冻鱿鱼 | 冻鸡心 | 冻牛腩 | 冻鸡脯肉 |
眠鱭箜
鲢鱼 | 河蚌 | 黄鳝 | 草鱼 | 鲜螺 | 螃蟹 | 九节虾 | 大头鱼 | 海边鱼 | 福寿鱼 |
花甲 | 麻虾 | 鲫鱼 | 鲤鱼 | 刀鱼 | 池鱼 | 吴郭鱼 | 南昌鱼 | 非洲鱼 | 红昌鱼 |
泥鳅 | 虾米 | 边鱼 | 龙虾 | 柴鱼 | 小河虾 | 大头虾 | 黄花鱼 | 塘虱鱼 |
鰠覜简
头骨 | 猪手 | 猪肚 | 猪血 | 鸽子 | 蒸肉粉 | 白切鸡 | 扣猪肉 | 鲜乌鸡 | 后腿上肉 |
猪腰 | 牛腩 | 瘦肉 | 猪耳 | 牛肉 | 粉肉丸 | 叉烧肉 | 五花肉 | 卤猪头肉 | 咸鸭翅膀 |
鱼圆 | 猪心 | 排骨 | 猪肝 | 鸡肉 | 老母鸡 | 光耳朵 | 里肌肉 | 前腿上肉 | 四川香肠 |
鸭肾 | 凤爪 | 香肠 | 兔肉 | 上肉 | 牛百叶 | 盐水鸭 | 烧腩肉 | 卤猪大肠 | 牛肉(干水) |
猪舌 | 龙骨 | 大骨 | 腊肉 | 鸭肉 | 猪小肠 | 猪大肠 | 鲜牛肉 | 卤猪耳朵 | 鸡肉(干水) |